door Emily Kemp | Taarten
Deze taart is gemaakt van cannellinibonen. Dit zijn witte kidneybonen die rijk zijn aan eiwitten en vezels wat zorgt voor een verzadigd gevoel. Recept Ingrediënten 1 blikje Cannellinibonen (uitgelekt 250 g) 4 Eiwitten (140 g) 2 Eieren (110 g) 50 g Steviala...
door Emily Kemp | Cheesecakes
Een appel bevat 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels. Is rijk aan het essentiële mineraal kalium, dit mineraal kan ons lichaam niet zelf aanmaken dus moet het uit voeding komen. Uiteraard zitten er ook de nodige vitamientjes in een appel en dan met name...
door Emily Kemp | Avondeten
Zie je de vulling er een beetje uitlopen? Zo lekker! Recept Ingrediënten 1 Aubergine (na verwijderen kop en uiteinde 360 g) Peper en zout 35 g Philadephia roomkaas light bieslook 40 g Gele paprika 20 g Salami light (verkrijgbaar bij Lidl) 1 Lente ui (20 g) 60 g...
door Emily Kemp | Avondeten, Lunch
Een super snel in elkaar te fratsen quiche. Lekker als lunch of avondeten samen met een kopje soep of salade. Recept Ingrediënten 3 Preien 150 g Magere spekreepjes 4 Eieren (220 g) 150 g Magere kwark Zout en peper 70 gram Old Amsterdam geraspte kaas ...
door Emily Kemp | Taartjes
Zoals veel van mijn recepten ontstond het idee voor deze taartjes tijdens het sporten. Ik deed mijn warming-up op de crosstrainer en ineens was het idee daar! De rest van de training liet het me niet los en eenmaal thuis dook ik met mijn sportkleding nog aan de keuken...
door Emily Kemp | Avondeten
De groente (dat is paprika) komt van oorsprong uit de tropische en subtropische streken van Midden-Amerika. Columbus heeft tijdens zijn ontdekkingsreis door Amerika bij de Indianen kennisgemaakt met de paprika. Zij gebruikten de paprika gemalen door hun voedsel. Door...
door Emily Kemp | Muffins en Cupcakes
Of het nu pompoenenseizoen is of niet, ik blijf ze kopen, dan maar iets meer betalen. Ik vind pompoen namelijk de meest geniale groente. Het belangrijks is natuurlijk de smaak, die kan ik enorm waarderen en daarbij zijn de voedingswaarden erg gunstig. Gemiddeld bevat...
Recente reacties