door Emily Kemp | Muffins en Cupcakes
Bij de groenteboer stond een keur aan zomerfruit. De kist vol abrikozen trok mijn aandacht, dus nam ik een kilootje mee om thuis tot de conclusie te komen dat het best veel abrikozen waren en wij die echt niet allemaal op zouden peuzelen voor de tijd ze overrijp...
door Emily Kemp | Avondeten, Lunch, Salades
De combinatie hartig met zoet kan niet iedereen waarderen, maar geloof me als ik zeg dat deze salade je zal smaken. Recept Ingrediënten 50 g (Donkere) bulgur* 1 Perzik (155 g) 12 g Rode ui 30 g Rucola 40 g Chavroux geitenkaas 3 g Aceto...
door Emily Kemp | Avondeten, Salades
Een lekker, simpel en verantwoord receptje. Snel in elkaar gefratst, boordevol smaak! Recept Ingrediënten voor 1 portie 1 hele Broccoli Gerookte paprikapoeder PAM spray of olijfolie 24 g Rode ui 1/2 Elstar appel (68 g) 30 g Notenmix 1 Ei (55 g) 60...
door Emily Kemp | Ook lekker zoet
Op steeds meer plekken wordt cookie dough verkocht. Rauw koekjesdeeg, uiteraard zonder rauw ei en zonder ongegaarde meel of bloem, maar wel super lekker en vaak ook enorm calorierijk. Best prima voor een keer, maar wanneer je vaker van deze zoete verwennerij wilt...
door Emily Kemp | Avondeten
Wat houd ik toch van nacho’s! Heerlijk met kaas, guacamole en sour cream. Afgelopen weekend deelde ik een flink portie van deze niet zo healthy snack en bedacht ik dat ik dit thuis ook weer eens moest maken maar dan een meer verantwoorde variant. En zo...
door Emily Kemp | Cheesecakes
Een heerlijk zomerse smaakcombinatie in een cheesecake die iedere dag kan! De bodem is zacht en licht met stiekem heel veel groente die je (echt waar) niet zult proeven, maar wel heel fijn binnenkrijgt. Dus bind je schort voor en ga aan de bak! ...
door Emily Kemp | Avondeten, Salades
Bulgur is een graanproduct gemaakt van durum, een harde tarwesoort. Het is een goede vervanger voor rijst of couscous en heeft een nootachtige smaak. Het wordt veelal in de Libanese en Turkse keuken gebruikt. Het is goed verkrijgbaar in de bekende supermarkten. Turkse...
Recente reacties