door Emily Kemp | Avondeten
Een nogal hipster recept, maar ik hou ervan! Een heuse Buddha bowl. Niets meer dan een bowl gevuld met alles wat je lekker vindt. Varieer er dus lekker op los! Recept Ingrediënten voor de Skinny Hummus 175 g Kikkererwten uit blik 1 teen Knoflook (2 g) 1 g Gemalen...
door Emily Kemp | Ook lekker zoet
Een appel als snack is natuurlijk helemaal prima, maar een appel met pindakaas en meer lekkers is natuurlijk beter! Recept Ingrediënten 1 Elstar appel 21 g 100% Pindakaas (AH) 3 g Pure hagelslag 2 g Kokosflakes 1 g Spikkels Bereidingswijze -Rooster de kokosflakes in...
door Emily Kemp | Ontbijt
Soms heb je gewoon zin in een lekker warm ontbijtje. Ontbijten met havermout is altijd een goed idee, omdat het lang verzadigd en het je voldoende energie geeft voor bijvoorbeeld een zware workout. Recept Ingrediënten 50 g Havermout 100 ml Magere melk 50 g Elstar...
door Emily Kemp | Ook lekker zoet
Soms heb je gewoon even zin in iets lekkers, iets zoets. Bij een lekker bakkie koffie of een fijn kopje thee. Dit is een gouden combinatie, super simpel, het zal je zeker bekoren! Recept Ingrediënten 3 Medjoul dadels* 3x 7 g 100% Pindakaas 3 Walnoten a 2 g per stuk**...
door Emily Kemp | Avondeten
Kabeljauw is een mager, eiwitrijk vissoort die neutraal is van smaak en op vele manier bereidt kan worden. In dit recept komt de kabeljauw samen met pesto bovenop romige pasta met spinazie. Een gerecht dat binnen een mum van tijd op tafel staat! Recept Ingrediënten...
door Emily Kemp | Taarten
Een voedzame taart gemaakt met slechts 4 ingrediënten! Makkelijker wordt het niet. Recept Ingrediënten 300 g Atkins Crunchy muesli 200 g Courgette 1 pakje Suikervrije Jello Pistache pudding 400 g Goldessa cream cheese balance (Lidl) Bereidingswijze -Verwarm de...
door Emily Kemp | Avondeten, Lunch
Plaattaarten zijn zo makkelijk om te maken en vallen altijd in de smaak, want wie houdt er nu niet van krokant eten! Dit keer belegde ik de plaattaart met zachte geitenkaas, medjoul dadels en geitenkaas. Een zoet/zout combinatie. You’ve gotta love it! Recept ...
door Emily Kemp | Avondeten, Lunch
Al eerder maakte ik plaattaarten van filodeeg. Nu gebruikte ik eens Lavash bread. Dat is platbrood dat in het Midden Oosten veel gegeten wordt. Ik gebruikte een variant met minder koolhydraten. Je kunt het brood goed vervangen door een grote (volkoren) tortilla wrap....
door Emily Kemp | Avondeten
Jum, jum, jummy! Deze plaattaart is heerlijk krokant en lekker hartig. Recept Ingrediënten 3 vellen Filo bladerdeeg* 60 g Zure room 2 Lente uitjes (20 g) 60 g Snoeptomaatjes 40 g Goldessa witte kaas** 65 g Veggie Chef spek reepjes*** 10 g Rucola *Ligt in de...
door Emily Kemp | Ontbijt
Een heerlijk licht zoet ontbijt met frisse frambozen. Stiekem nu al een beetje zomers. Recept Ingrediënten 50 g ongezoete sojayoghurt (Alpro) 1 Ei maat L (35 g) 10 g Amandelmeel 4 g Bakpoeder 10 g Steviala Ery bronze of een beetje zoetmiddel naar keuze 20 g...
Recente reacties