Er lagen weer wat overrijpe bananen op de fruitschaal. Die gooi ik natuurlijk niet weg, nee daar bak ik wel weer iets mee. Nu had ik geen zin in een bananenbrood met appel, kaneel, rozijnen of zoiets. Ik wilde er een zomerse draai aan geven en het geheel niet te zwaar...
Deze cake met vrij geniale voedingswaarden staat in een handomdraai in je oven. Je hebt geen keukenapparatuur nodig, slecht een kom en spatel zijn voldoende om het beslagje in elkaar te fratsen. De voedingswaarden zijn voor 1/12 deel van de cake. Recept...
Recente reacties