Deze cake met vrij geniale voedingswaarden staat in een handomdraai in je oven. Je hebt geen keukenapparatuur nodig, slecht een kom en spatel zijn voldoende om het beslagje in elkaar te fratsen.
De voedingswaarden zijn voor 1/12 deel van de cake.

 

 

Recept

 

Ingrediënten
1 bak (450 g) Optimel Griekse stijl vanille
2 bakjes (400 g) Goldessa cream cheese light (LIDL)
2 (100 g) Eieren maat M
50 g Kokosmeel
50 g Eiwitpoeder met vanillesmaak
50 g Steviala Kristal sweet vanille
7 g Bakpoeder

 

Bereidingswijze
-Verwarm de oven voor op 160 graden.
-Bekleed een cakeblik met bakpapier.
-Weeg alle ingredienten af in een ruime kom en spatel goed door elkaar.
-Stort het beslag in het cakeblik en strijk glad.
-Bak de cake in het midden van de oven op een rooster in +/-40 minuten gaar.
-Zet de oven uit maar laat de cake er nog een uur in staan. Dit voorkomt inzakken.
-Laat de cake verder afkoelen buiten de oven en nadien in de koelkast.

 

Voedingswaarden
96,3 kcal
3,2 g vet
4 g koolhydraten
1,8 g vezels
11,2 g eiwit

 

 

 

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.