Zie deze kleurrijke kwarkcake eens! Hier word je toch vrolijk van?
De gekleurde hageltjes zijn van Steviala en helemaal suikervrij.

 

 

 

Recept

 

Ingrediënten
500 g Magere kwark
3 Eiwitten (105 g)
100 g Amandelmeel
50 g Eiwitpoeder met vanillesmaak
40 g Steviala Kristal Sweet Vanille
4 g Bakpoeder
20 g Steviala suikervrij sprikles

 

 

 

 

Bereidingswijze
-Verwarm de oven voor op 175 graden.
-Bekleed een cake bakblik met bakpapier.
-Meng alle ingrediënten, behalve de sprinkles, door elkaar in een ruime kom. Dit kan gewoon met een garde of spatel.
-Stort het beslag in de cakvorm en strijk glad.
-Verdeel de sprinkles over de cake.
-Bak de cake in het midden van de oven op een rooster in +/- 35 minuten gaar.
-Zet de oven uit maar laat de cake er nog een uurtje instaan.
-Laat verder afkoelen buiten de oven en vervolgens in de koelkast.
Je kunt de cake 5 dagen in de koelkast bewaren. Invriezen kan ook.

 

 

 

 

Voedingswaarden per 1/12 deel
94,6 kcal
4,8 g vet
3,2 g koolhydraten
1,1 g vezels
9,3 g eiwit

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.