door Emily Kemp | Cakes, Hapjes, Lunch
Een hartig, luchtig brood, vol van smaak. Lekker als lunch of hartige snack en ook op een borrelplank misstaat dit brood niet. Je kunt het brood beleggen met bijvoorbeeld avocado of kip, maar ook zonder beleg is dit brood een succes. Voedingswaarde per 1/12 deel:...
door Emily Kemp | Avondeten, Hapjes
Stiekem zijn we natuurlijk allemaal dol op stukjes eten voorzien van een krokant jasje. En dat dan lekker in een sausje dippen. Perfect comfortfood! Dat kan nu ook een stuk verantwoorder. Bloemkoolnuggets, geloof me, het is super makkelijk om dit te maken en het zal...
door Emily Kemp | Cakes, Hapjes, Lunch
Alhoewel ik een enorme zoetekauw ben, heb ik toch enorme moeite me in te houden wanneer dit borrelbrood de oven uit komt rollen. Misschien is het wel de combinatie van de zoutige kaas en het zoete van de vijgen en cranberry’s of wellicht toch de fijne structuur...
door Emily Kemp | Hapjes, Koeken en Koekjes, Lunch
Soms heb je gewoon zin in iets hartigs, iets met kaas, lekker zoutig, lekker kruidig, maar wel calorie-vriendelijk. Dat kan! Deze hartige eierkoeken vind ik lekker als lunch met een plakje kip of een kloddertje hummus, maar ook als snack smaken ze opperbest. ...
door Emily Kemp | Avondeten, Hapjes, Lunch
Als je van champignons houdt wil je dit! Voedingswaarde voor het hele portie: 211 kcal 13 g vet 3 g koolhydraten 8 g vezels 18 g eiwit Recept Ingrediënten: 250 g Champignons 1 Eiwit (30 g) 35 g Koolhydraatarme paneermeel van Konzelmann’s Zout ...
door Emily Kemp | Avondeten, Hapjes, Lunch
Een heerlijk gezond gerechtje dat kan als lunch, borrelhapje of avondeten. Voedingswaarde voor de hele rol: 319 kcal 18 g vet 10 g koolhydraten 7 g suiker 4 g vezels 30 g eiwit Recept Ingrediënten: 2 Eieren (110 g) 70 g Gewassen spinazie Peper en zout 40 g...
door Emily Kemp | Avondeten, Hapjes, Lunch
Een heerlijk licht, zomers recept vol smaak en de nodige vitamines! Recept Ingrediënten Voor 2 personen 2 Krokante kipschnitzels (Albert Heijn) 100 g Peulen 1/2 Oranje paprika (80 g) 1/2 Avocado (100 g) 50 g Taugé 8 Rijstvellen* 1 theelepel (zwart) Sesamzaad Sojasaus...
Recente reacties