Deze gerookte kip hapjes zijn ideaal voor feestjes maar ook gewoon als lekker hartig snackje gedurende de dag.

Ik heb 2 varianten gemaakt. Beiden super simpel, lekker en verantwoord.

 

Gerookte kip met paprika en olijf

Ingrediënten
Plakjes gerookte kipfilet
Gele- en rode paprika
Rucola
Groen en/of zwarte olijven zonder pit

 

Bereidingswijze
-Snijd de paprika’s in heel dunne reepjes.
-Leg een paar blaadjes rucola en reepjes gele- en rode paprika op een plakje gerookte kipfilet. -Rol het plakje gerookte kipfilet op.
-Prik een olijf op een cocktailprikker en steek deze door het gerookte kip rolletje.

 

Gerookte kip met augurk en zilver ui

Ingrediënten
Plakjes gerookte kipfilet
Augurken
Rucola
Zilveruitjes

 

Bereidingswijze
-Snijd de augurken, over de lengte, in heel dunnen reepjes.
-Leg een paar blaadjes rucola en reepjes augurk op een plakje gerookte kipfilet.
-Rol het plakje gerookte kipfilet op.
-Prik een zilveruitje op een cocktailprikker en steek deze door het gerookte kip rolletje.

 

 

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.