Wat zijn eiwitten?

Wanneer er in een recept gesproken wordt over “eiwitten” dan wordt het witte deel van een kippenei bedoelt.

Om aan eiwitten te komen kan je een ei scheiden, dus het witte en gele deel van elkaar splitsen. Hier voor zijn speciale eierscheiders verkrijgbaar. Ook zijn er kant en klare flesjes eiwit te koop bij Albert Heijn.

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.