Kijk deze schattige granola cups eens! Om op te vreten! En dat is juist de bedoeling.
Het is niet moeilijk te maken, het duurt ook niet lang. De kans dat het mislukt is minimaal, dus hop, aan de bak!

 

Recept

Ingrediënten
Voor 5 stuks
120 g Granola of muesli*
30 g Steviala Sweet&Gold
30 g Kokosolie

*Ik gebruikte de Valtentijsmuesli van MyMuesli. Voel je vrij een ander soort te gebruiken.

 

Bereidingswijze
-Verwarm de oven voor op 200 graden.
-Vet een muffin tray van metaal of siliconen in met PAM spray of gebruik een ander vetsoort.
-Maal de granola in een keukenmachine fijn.
-Smelt de kokosolie samen met de Sweet&Gold in een steelpannetje op laag vuur.
-Voeg het toe aan de fijngemalen granola en laat de machine nog even draaien zodat alles goed gemengd is.
-Vorm cups in de muffin tray.
-Bak de cups 10 minuten in het midden van de oven op een rooster.
-Je zult zien dat de wanden iets inzakken.
zodra je de cups uit de oven haalt kun je met de bolle kant van een dessertlepel de cups weer een beetje vormen door de bodem in te drukken. Wees wel snel want de cups worden snel hard.
-Vul de cups met kwark naar keuze en top af met wat jij lekker vindt. Denk stukjes vers-, diepvries- of gedroogd fruit. Nootjes en/of stukjes chocolade. Leef je lekker uit en geniet!

 

Voedingswaarde per cup
zonder vulling en toppings
153,4 kcal
8,2 g vet
13,8 koolhydraten
6,2 g vezels
3 g eiwit

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.