Voedingswaarde:

135 kcal

2 g Vet

20 g Koolhydraten

3 g Vezels

9 g Eiwitten

 

Recept

Ingrediënten:

1 Appel (ik gebruikte een Elstar appel)

90 g Magere kwark

10 g Muesli of granola

Steviala Sweet Maple

 

Bereidingswijze:

Snijd de appel doormidden. Snijd aan de ronde zijdes een flinterdun plakje af zodat de appelbakjes blijven staan.

Hol de appelhelften uit met een parisienne boor of theelepeltje. Het klokhuis kun je weggooien, de rest kun je bewaren en er bijvoorbeeld een dit taartje van bakken.

Zet een grillpan op hoog vuur. Spuit of smeer wat vetstof op de vlakke kanten van de appelhelften. Ik gebruikte PAM spray, maar je kunt ook een neutrale olie gebruiken. Leg de appels op de vlakke kant in de grillpan. Grill +/- 2 minuten, draai de appels dan een kwartslag zodat er een ruit patroon ontstaat. Draai de appels na +/- 2 minuten om zodat de onderkanten ook gegrild worden.

Zet de appels op een bordje. Verdeel de kwark over de bakjes en maak af met muesli of granola en wat Steviala Sweet Maple, honing of een fruitsausje.

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.