Een heerlijk zomers ontbijt waar je zeker je bed voor uit wil komen.

 

 

 

Recept

 

 

Ingrediënten
140 g Bosvruchten uit de vriezer*
200 g Alpro sojayoghurt ongezoet
20 g Muesli**
32 g Banaan
60 g Aardbeien
100 g Blauwe bessen

* Ik gebruikte het diepvriesfruit van Jumbo eigen merk.
** Ik koos voor MyMuesli cranberry pistachio granola.

 

Bereidingswijze
-Snijd de banaan in plakjes.
-Snijd de kroontjes van de aardbeien af en snijd de aardbeien doormidden.
-Weeg de muesli en blauwe bessen alvast af zodat alles klaarligt voor het garneren van de smoothiebowl.
-Houd een stuk of 8 blauwe bessen apart voor de garnering.
-Doe de overige blauwe bessen in het schaaltje waarin je de smoothiebowl gaat doen.
-Maal het bevroren fruit samen met de sojayoghurt tot een glad geheel in een blender of keukenmachine. Het wordt een dikke, sorbet-achtige massa.
-Schep dit in het kommetje.
Nu kan het garneren beginnen.
-Verdeel de muesli over de helft van het schaaltje.
-Leg de plakjes banaan als een soort scheidingslijn, dakpansgewijs neer.
-Zet links van de bananenplakjes de halve aardbeien neer.
-Maak rechts naast de bananenplakjes een lijntje van de blauwe bessen.
-Maak snel een foto, geniet van je smoothiebowl en post dan de foto op social media en vergeet met niet te taggen 🙂

 

 

Voedingswaarden
301 kcal
9 g vet
35 g koolhydraten
8 g vezels
13 g eiwit

 

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.