Zoetstoffen

 

Om laag in calorieën te blijven werk ik veel met zoetstoffen. Sowieso zitten er zoetstoffen in de eiwitpoeders (whey) waarmee ik werk. Daarnaast gebruik ik vaak Sukrin. Dit is een plantaardig zoetmiddel dat een 1 op 1 vervanger is voor "normale" suiker. Dus wanneer je normaal gesproken 100 gram suiker in een baksel zou doen, kan je hiervoor ook 100 gram Sukrin gebruiken. Voordeel ten aanzien van andere zoetstoffen is dus dat je geen volume verliest, bovendien heeft Sukrin dezelfde korrelige structuur en werking als normale suiker. Ook is Sukrin er in een licht bruine variant "Sukrin Gold". Deze gebruik ik bijvoorbeeld in mijn ontbijtkoek, maar is ook lekker in haverkoekjes, kaneelcakejes en alles waar je normaal licht bruine basterdsuiker of rietsuiker voor zou gebruiken.

Sukrin is verkrijgbaar in diverse webshops waaronder www.bodyenfitshop.nl Ik ben me er van bewust dat dit product behoorlijk prijzig is. Wil je dit niet aanschaffen, dan kan je elk ander merk zoetstof gebruiken. Gebruik dan wel veel minder, want zoetstoffen hebben een veel sterkere zoetkracht dan normale suiker.

 

Wil je meer weten over Sukrin, kijk dan eens op deze site: www.sukrin.nl