door Emily Kemp | Taarten
Deze taart is gemaakt van cannellinibonen. Dit zijn witte kidneybonen die rijk zijn aan eiwitten en vezels wat zorgt voor een verzadigd gevoel. Recept Ingrediënten 1 blikje Cannellinibonen (uitgelekt 250 g) 4 Eiwitten (140 g) 2 Eieren (110 g) 50 g Steviala...
door Emily Kemp | Taarten
De combinatie ananas, banaan en kokos is een zomerse klassieker die samenkomt in deze heerlijk zoete en smeuïge taart die het goed doet als ontbijt met wat kwark, snack samen met een kopje koffie of thee en ook als dessert met een bolletje ijs. Recept Ingrediënten...
door Emily Kemp | Taarten
Deze taart ontstond op een wat vreemde manier. Ik had een bakje appelmoes in de koelkast staan en wist niet zo goed wat ik daarmee moest doen. Daarnaast stond een bakje pompoenpuree. Ik bedacht dat ik met die 2 wel iets kon bakken. Ik twijfelde nog tussen een taart of...
door Emily Kemp | Taarten
Recept Ingrediënten 2 Overrijpe bananen (zonder schil 100 g per stuk) 1 blik Cannellinibonen (Jumbo, uitgelekt 250 g) 50 g Eiwitpoeder met vanillesmaak 4 g Baking soda 4 g Bakpoeder 8 g Kaneel 450 g Optimel Griekse stijl Banaan Kaneel 200 g Goldessa cream cheese light...
door Emily Kemp | Taarten
Chai is een kruidenmengsel waar vaak Chai thee of Chai latte mee wordt gemaakt. Maar dit heerlijk geurende goedje werkt ook heel goed in baksels. Zo ook in deze heerlijk zoete bananen kwarktaart. De taart is een ware energiebron. Het kan heel goed als ontbijt gegeten...
door Emily Kemp | Bananenbroden, Cheesecakes, Taarten
Bananenbrood kennen we allemaal inmiddels wel. Een heerlijke snack vol fijne nutriënten. En wie is er niet dol op cheesecake?! Deze twee samen zijn een gouden combi. Ideaal als ontbijt. Het geeft je energie voor vele uren. Recept Ingrediënten voor het...
door Emily Kemp | Bananenbroden, Taarten
Gewoon een lekker, simpel, verantwoord taartrecept waar je gegarandeerd blij van wordt! Recept Ingrediënten 3 grote Bananen (gepeld 385 g) 4 stuks (140 g) Eiwitten 50 g Havermeel 50 g Eiwitpoeder 50 g Havermout 250 g Blauwe bessen 50 g Steviala Ery-Bronze ...
door Emily Kemp | Taarten
Carrotcake is 1 van mijn favoriete taarten. Dus toen ik een paar wortels over had kon ik aan niets anders denken dan het bakken en vooral het daarna eten van een verantwoorde carrotcake met heerlijk zoete frosting. Recept Ingrediënten 6 Eieren (330 g) 300 ml...
door Emily Kemp | Taarten
Cherry cola is booming! Coca Cola en Pepsi hebben beiden een eigen variant en die smaken wat mij betreft beiden naar meer! Ik vind het zo lekker dat ik er iets mee wilde doen, het goedje moest verwerkt in een baksel. Cola verhitten is niet zo’n goed plan, dus een...
door Emily Kemp | Taarten
De dag beginnen met een punt taart. Een taart op basis van een groente zodat de voedingswaarde extreem fijn zijn en je gerust een tweede punt kan nemen! Recept Ingrediënten 600 g Bloemkoolpuree* 2 Eieren (110 g) 20 g Kokosmeel 50 g Eiwitpoeder met chocolade- of...
door Emily Kemp | Ontbijt, Taarten
Yes, dit is wat het is! Een heel snelle pumpkin pie met heel goede voedingswaarde. Recept Ingrediënten 1 Lo Dough 300 g Pompoenpuree 1 Ei (55 g) 30 g Eiwitpoeder 7 g Pumpkin spice 10 g Steviala Kristal sweet kaneel Bereidingswijze -Verwarm de oven voor op 175...
door Emily Kemp | Taarten
Bij het zien van deze fruitvlaai word je toch direct vrolijk?! Hij misstaat niet op een verjaardagsfeestje. Ideaal om zonder enig schuldgevoel een flink stuk van te nemen. Recept Ingrediënten voor de bodem 100 g Havermeel 50 g Kokosmeel 20 g Eiwitpoeder met...
door Emily Kemp | Ontbijt, Taarten
De dag beginnen met een punt taart die bijdraagt aan je gezondheid en waarmee je direct een portie groente naar binnen werkt is natuurlijk zeer verstandig te noemen. Als die taart dan ook nog eens super lekker is en simpel te maken heb je een echt Zonder Fratsen...
door Emily Kemp | Brownies, Cheesecakes, Taarten
Omdat ik altijd chocolade wil eten, maar ook aan mijn gezondheid moet denken. Dus wat doe ik dan… Een healthy cheesy brownie bakken! De massive cheesy brownie is een behoorlijk zware jongen. Niet voor pussy’s, maar speciaal voor de doorgewinterde...
door Emily Kemp | Cheesecakes, Taarten
Geen oven maar wel zin in taart? Geen probleem! Deze taart bak je niet, deze taart maak je. Zelfs wanneer je bak-skills nog niet zo bedreven zijn tover jij deze kleurrijke heerlijkheid in een handomdraai in elkaar. Recept Ingrediënten 200 Muesli* 50 g Roomboter 500...
door Emily Kemp | Avondeten, Taarten
Onlangs kreeg ik tijdens een etentje met de kookclub pindasoep geserveerd. Dit vond ik zo lekker dat ik thuis een eigen recept heb gemaakt. Deze soep zit vol groente wat maakt dat het een volwaardige avondmaaltijd geworden is. Recept Ingrediënten voor 2 porties 1...
door Emily Kemp | Taarten
Een voedzame taart gemaakt met slechts 4 ingrediënten! Makkelijker wordt het niet. Recept Ingrediënten 300 g Atkins Crunchy muesli 200 g Courgette 1 pakje Suikervrije Jello Pistache pudding 400 g Goldessa cream cheese balance (Lidl) Bereidingswijze -Verwarm de...
door Emily Kemp | Taarten
Pompoen is mijn favoriete groente. Het belangrijkste is natuurlijk dat ik het heel erg lekker vind. Bijkomende voordelen zijn dat de voedingswaarden zeer gunstig zijn en het een heel veelzijdige groente is. Ik eet het dikwijls als avondeten, maak er pap van voor het...
door Emily Kemp | Taarten
Onze buren hebben rabarber in de tuin staan. Ik kreeg een bosje met de belofte dat ik er iets van zou bakken en hen een stuk zou geven. Aan de slag dus! Het werd deze rabarbertaart. Ik vind het een plaatje om te zien en de smaak doet daar niet voor onder. Recept...
door Emily Kemp | Brownies, Taarten
Deze caramel brownie heeft geweldig fijne voedingswaarde. Dit komt doordat de taart gemaakt is van cannellinibonen. Cannellinibonen zijn witte kidneybonen. Rijk aan eiwitten en vezels waardoor ze je een verzadigd gevoel geven. Je kan ze in blikjes kopen bij onder...
door Emily Kemp | Taarten
Kwarktaart maken is een koud kunstje en het resultaat eigenlijk altijd een feest. De bodem is kruimelig en zoet, de kwarklaag lekker romig. Combineer je dit met bijvoorbeeld verse aardbeien dan heb je een heel fijn ontbijt te pakken. Maar ook als verantwoorde...
door Emily Kemp | Taarten
Deze heerlijk zoete taart met fijne structuur en sappige vijgen verbergt een grote schat. Het beslag bestaat namelijk grotendeels uit groente. Ik koos voor courgette, omdat deze zeer neutraal van smaak is en intens fijne voedingswaarde heeft. De courgette zorgt voor...
door Emily Kemp | Taarten
Voedingswaarde per 1/10 deel zonder de stoofpeertjes: 126,6 kcal, 2,5 g vet, 10 g koolhydraten, 2,3 g vezels, 16,2 g eiwit Recept Ingrediënten voor de bodem: 1 Courgette 1 Ei 30 g Eiwitpoeder met vanillesmaak 25 g Steviala Ery-bronze of 3 g van een ander zoetmiddel 10...
door Emily Kemp | Taarten
Wie houdt er nou niet van een lekkere punt worteltaart? Heerlijk, maar niet zo verantwoord dat je het iedere dag kan eten. Deze variant wel! Hij doet het goed als ontbijt, vaak combineer ik het dan met wat kwark en vers fruit, maar ook als snack, bij een lekker kopje...
Recente reacties