Amandel Koffietaart

Amandel Koffietaart

Deze taart is gemaakt van cannellinibonen. Dit zijn witte kidneybonen die rijk zijn aan eiwitten en vezels wat zorgt voor een verzadigd gevoel.   Recept Ingrediënten 1 blikje Cannellinibonen (uitgelekt 250 g) 4 Eiwitten (140 g) 2 Eieren (110 g) 50 g Steviala...
Ananas Banaan Kokostaart

Ananas Banaan Kokostaart

De combinatie ananas, banaan en kokos is een zomerse klassieker die samenkomt in deze heerlijk zoete en smeuïge taart die het goed doet als ontbijt met wat kwark, snack samen met een kopje koffie of thee en ook als dessert met een bolletje ijs.   Recept Ingrediënten...
Appelmoes Mueslitaart

Appelmoes Mueslitaart

Deze taart ontstond op een wat vreemde manier. Ik had een bakje appelmoes in de koelkast staan en wist niet zo goed wat ik daarmee moest doen. Daarnaast stond een bakje pompoenpuree. Ik bedacht dat ik met die 2 wel iets kon bakken. Ik twijfelde nog tussen een taart of...
Banana Cinnamon Cake

Banana Cinnamon Cake

Recept Ingrediënten 2 Overrijpe bananen (zonder schil 100 g per stuk) 1 blik Cannellinibonen (Jumbo, uitgelekt 250 g) 50 g Eiwitpoeder met vanillesmaak 4 g Baking soda 4 g Bakpoeder 8 g Kaneel 450 g Optimel Griekse stijl Banaan Kaneel 200 g Goldessa cream cheese light...
Bananen Kwarktaart met Chai

Bananen Kwarktaart met Chai

Chai is een kruidenmengsel waar vaak Chai thee of Chai latte mee wordt gemaakt. Maar dit heerlijk geurende goedje werkt ook heel goed in baksels. Zo ook in deze heerlijk zoete bananen kwarktaart. De taart is een ware energiebron. Het kan heel goed als ontbijt gegeten...
Bananenbrood Cheesecake

Bananenbrood Cheesecake

Bananenbrood kennen we allemaal inmiddels wel. Een heerlijke snack vol fijne nutriënten. En wie is er niet dol op cheesecake?! Deze twee samen zijn een gouden combi. Ideaal als ontbijt. Het geeft je energie voor vele uren.                 Recept Ingrediënten voor het...
Bananenbroodtaart met Blauwe Bessen

Bananenbroodtaart met Blauwe Bessen

Gewoon een lekker, simpel, verantwoord taartrecept waar je gegarandeerd blij van wordt!     Recept   Ingrediënten 3 grote Bananen (gepeld 385 g) 4 stuks (140 g) Eiwitten 50 g Havermeel 50 g Eiwitpoeder 50 g Havermout 250 g Blauwe bessen 50 g Steviala Ery-Bronze  ...
Carrotcake

Carrotcake

Carrotcake is 1 van mijn favoriete taarten. Dus toen ik een paar wortels over had kon ik aan niets anders denken dan het bakken en vooral het daarna eten van een verantwoorde carrotcake met heerlijk zoete frosting.       Recept Ingrediënten 6 Eieren (330 g) 300 ml...
Cherry Cola Kwarktaart

Cherry Cola Kwarktaart

Cherry cola is booming! Coca Cola en Pepsi hebben beiden een eigen variant en die smaken wat mij betreft beiden naar meer! Ik vind het zo lekker dat ik er iets mee wilde doen, het goedje moest verwerkt in een baksel. Cola verhitten is niet zo’n goed plan, dus een...
Chocolade Jello Banaantaart

Chocolade Jello Banaantaart

De dag beginnen met een punt taart. Een taart op basis van een groente zodat de voedingswaarde extreem fijn zijn en je gerust een tweede punt kan nemen!       Recept Ingrediënten 600 g Bloemkoolpuree* 2 Eieren (110 g) 20 g Kokosmeel 50 g Eiwitpoeder met chocolade- of...
Easy Peasy Skinny Pumpkin Pie

Easy Peasy Skinny Pumpkin Pie

Yes, dit is wat het is! Een heel snelle pumpkin pie met heel goede voedingswaarde. Recept Ingrediënten 1 Lo Dough 300 g Pompoenpuree 1 Ei (55 g) 30 g Eiwitpoeder 7 g Pumpkin spice 10 g Steviala Kristal sweet kaneel   Bereidingswijze -Verwarm de oven voor op 175...
Fruitvlaai

Fruitvlaai

Bij het zien van deze fruitvlaai word je toch direct vrolijk?! Hij misstaat niet op een verjaardagsfeestje. Ideaal om zonder enig schuldgevoel een flink stuk van te nemen.     Recept Ingrediënten voor de bodem 100 g Havermeel 50 g Kokosmeel 20 g Eiwitpoeder met...
Healthy Breakfastcake

Healthy Breakfastcake

De dag beginnen met een punt taart die bijdraagt aan je gezondheid en waarmee je direct een portie groente naar binnen werkt is natuurlijk zeer verstandig te noemen. Als die taart dan ook nog eens super lekker is en simpel te maken heb je een echt Zonder Fratsen...
Massive Cheesy Brownie

Massive Cheesy Brownie

Omdat ik altijd chocolade wil eten, maar ook aan mijn gezondheid moet denken. Dus wat doe ik dan… Een healthy cheesy brownie bakken! De massive cheesy brownie is een behoorlijk zware jongen. Niet voor pussy’s, maar speciaal voor de doorgewinterde...
No Baked Fruity Cheesecake

No Baked Fruity Cheesecake

Geen oven maar wel zin in taart? Geen probleem! Deze taart bak je niet, deze taart maak je. Zelfs wanneer je bak-skills nog niet zo bedreven zijn tover jij deze kleurrijke heerlijkheid in een handomdraai in elkaar.   Recept Ingrediënten 200 Muesli* 50 g Roomboter 500...
Pindasoep

Pindasoep

Onlangs kreeg ik tijdens een etentje met de kookclub pindasoep geserveerd. Dit vond ik zo lekker dat ik thuis een eigen recept heb gemaakt. Deze soep zit vol groente wat maakt dat het een volwaardige avondmaaltijd geworden is.   Recept   Ingrediënten voor 2 porties 1...
Pistache Cheececake

Pistache Cheececake

Een voedzame taart gemaakt met slechts 4 ingrediënten! Makkelijker wordt het niet.   Recept   Ingrediënten 300 g Atkins Crunchy muesli 200 g Courgette 1 pakje Suikervrije Jello Pistache pudding 400 g Goldessa cream cheese balance (Lidl)   Bereidingswijze -Verwarm de...
Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

Pompoen is mijn favoriete groente. Het belangrijkste is natuurlijk dat ik het heel erg lekker vind. Bijkomende voordelen zijn dat de voedingswaarden zeer gunstig zijn en het een heel veelzijdige groente is. Ik eet het dikwijls als avondeten, maak er pap van voor het...
Rabarbertaart

Rabarbertaart

Onze buren hebben rabarber in de tuin staan. Ik kreeg een bosje met de belofte dat ik er iets van zou bakken en hen een stuk zou geven. Aan de slag dus! Het werd deze rabarbertaart. Ik vind het een plaatje om te zien en de smaak doet daar niet voor onder. Recept...
Skinny Caramel Brownietaart

Skinny Caramel Brownietaart

Deze caramel brownie heeft geweldig fijne voedingswaarde. Dit komt doordat de taart gemaakt is van cannellinibonen. Cannellinibonen zijn witte kidneybonen. Rijk aan eiwitten en vezels waardoor ze je een verzadigd gevoel geven. Je kan ze in blikjes kopen bij onder...
Vanille Kwarktaart

Vanille Kwarktaart

Kwarktaart maken is een koud kunstje en het resultaat eigenlijk altijd een feest. De bodem is kruimelig en zoet, de kwarklaag lekker romig. Combineer je dit met bijvoorbeeld verse aardbeien dan heb je een heel fijn ontbijt te pakken. Maar ook als verantwoorde...
Verse Vijgentaart

Verse Vijgentaart

Deze heerlijk zoete taart met fijne structuur en sappige vijgen verbergt een grote schat. Het beslag bestaat namelijk grotendeels uit groente. Ik koos voor courgette, omdat deze zeer neutraal van smaak is en intens fijne voedingswaarde heeft. De courgette zorgt voor...
Winterse Kwarktaart

Winterse Kwarktaart

Voedingswaarde per 1/10 deel zonder de stoofpeertjes: 126,6 kcal, 2,5 g vet, 10 g koolhydraten, 2,3 g vezels, 16,2 g eiwit Recept Ingrediënten voor de bodem: 1 Courgette 1 Ei 30 g Eiwitpoeder met vanillesmaak 25 g Steviala Ery-bronze of 3 g van een ander zoetmiddel 10...
Worteltaart met Pompoen

Worteltaart met Pompoen

Wie houdt er nou niet van een lekkere punt worteltaart? Heerlijk, maar niet zo verantwoord dat je het iedere dag kan eten. Deze variant wel! Hij doet het goed als ontbijt, vaak combineer ik het dan met wat kwark en vers fruit, maar ook als snack, bij een lekker kopje...
Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.