Anders begin je je dag gewoon even lekker met een taartje! Pak een kom, mik alles erin, roer, bak, geniet!

De voedingswaarden zijn voor het taartje zonder de toppings.

 

 

Recept

Ingrediënten
1 (100 g) Banaan
1 (50 g) Ei
20 g Havermout
10 g Eiwitpoeder met vanillesmaak
20 g Blauwe bessen
Steviala Ery-Bronze*

*Optioneel

 

Bereidingswijze
-Bekleed de bodem van een kleine springvorm (doorsnede 10 cm) met bakpapier en vet de opstaande rand in met een vetstof, bijvoorbeeld PAM spray.
-Prak het banaantje tot moes in een kommetje.
-Voeg ei, havermout en eiwitpoeder toe en roer goed door.
-Meng de blauwe bessen erdoor en stort het beslag in het springvormpje.
-Bestrooi eventueel met Ery-Bronze.
-Bak het taartje 12 tot 15 minuten op 175 graden in de airfryer of 20 tot 25 minuten in de een voorverwarmde oven op 185 graden.

Ik bakte het taartje een dag vooraf. Je kunt het taartje ook warm eten of juist een paar dagen bewaren in de koelkast of nog langer in de vriezer. Ontdooi bij voorkeur in de koelkast.
Ik maakte het taartje af met een schepje kwark, wat extra blauwe bessen en een beetje Supreme Strawberrysaus.

 

Voedingswaarden
272 kcal
6 g Vet
34 g Koolhydraten
19 g Eiwit

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.